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Inhaltsverzeichnis:
- Was braucht ein Cocktail Set?
- Wie benutzt man einen Strainer?
- Was gehört in einen barschrank?
- Für was braucht man ein Barsieb?
- Was gehört auf einen Barwagen?
- Welche Säfte Saftkur?
- Was ist ein BL bei Cocktails?
Was braucht ein Cocktail Set?
Hausbar Checkliste – Was brauche ich für eine solide Grundausstattung?- Grundspirituosen: Rum (weiß und braun), Gin, Bourbon, Cognac, Wodka, Wermut, Tequila.
- Cocktail Shaker.
- Rührglas mit Barlöffel.
- Messbecher (Jigger)
- Barsieb (Strainer)
- Ziruspresse.
- Sparschäler.
- Gläser: mindestens Tumbler und Longdrinkgläser.
Wie benutzt man einen Strainer?
Nach dem Mixen der Zutaten wird das Barsieb auf die Öffnung des Shakers gesteckt bis diese vollständig bedeckt ist. Nun kann der Drink langsam in das Glas abgeseiht werden. Das Barsieb wird nun mit sanftem Fingerdruck auf den Metallbügel entfernt. Siebe aus Edelstahl lassen sich mühelos und rückstandslos reinigen.Was gehört in einen barschrank?
Welche Spirituosen für eine Bar?- Vermouth/Wermut (trocken und weiß oder rot)
- Tequila (Agavenschnaps aus Mexiko, auch für Shots gut)
- Orangenlikör in der Form von Cointreau, Curacao oder Triple Sec.
- Schaumwein wie Sekt, Prosecco oder Champagner für diverse Drinks.
Für was braucht man ein Barsieb?
Ein Barsieb (engl. Strainer, selten Abseiher) ist ein Barwerkzeug aus Metall für die Zubereitung von Cocktails. Es dient dazu, beim Ausgießen (Abseihen) der fertig gemixten Flüssigkeit in das Cocktailglas die zum Schütteln oder Rühren verwendeten Eiswürfel und ggf. Fruchtstückchen im Cocktail-Shaker bzw.Was gehört auf einen Barwagen?
Strainer: das Barsieb sorgt dafür, dass Eis und andere Zutaten, die nicht ins Glas kommen sollten, zurückgehalten werden. Zitruspresse: für frisch gepresste Säfte unverzichtbar, gibt es sie in vielen verschiedenen Ausführungen. Barmesser: Es wird zum exakten Schneiden der Zutatenbenötigt.Welche Säfte Saftkur?
Äpfel, Birnen, Orangen, Ananas und Melonen sind bei den Früchten beliebt. Unter den Gemüsesorten zählen Rote Bete, Möhren, Spinat, Gurke und Grünkohl zu den Favoriten. Für den extra Geschmackskick kannst du noch etwas frischen Ingwer, Koriander oder - für die Mutigen - Chili mit in den Entsafter geben.Was ist ein BL bei Cocktails?
Als Barlöffel wird eine bestimmte Menge einer Zutat bei (Cocktail)-Rezepten bezeichnet. Die Maßeinheit ist dabei äquivalent zur Einheit Teelöffel und entspricht ca. 5 ml. In Rezepten wird die Abkürzung BL verwendet.auch lesen
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