Für was ist Waldhonig gut?

Inhaltsverzeichnis:

1. Für was ist Waldhonig gut?
2. Wie wird Tannenhonig gemacht?
3. Wie macht man Waldhonig?
4. Wann wird Tannenhonig geerntet?
5. Wie unterscheiden sich Blütenhonig und Waldhonig?
6. Warum gibt es keinen Waldhonig?
7. Wann beginnt die Waldtracht?

Für was ist Waldhonig gut?

Thymianhonig: Er wirkt sich positiv bei Blähungen, Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes, Verdauungsstörungen sowie Erkältungskrankheiten aus. Außerdem wirkt er gegen Würmer. Waldhonig: Dieser Honig hilft gegen Husten, Halsentzündungen und Lungenkrankheiten sowie Entzündungen der Blase, Nieren und der Geschlechtsorgane.

Wie wird Tannenhonig gemacht?

- Allerdings entsteht der Tannenhonig tatsächlich nicht aus Blütennektar, sondern aus den Ausscheidungen von Pflanzenläusen ("Honigtau"). Er schmeckt kräftig und würzig, ist von dunkler Farbe und flüssig. Tannen scheiden einen Stoff aus, der von Blattläusen aufgenommen und dann wieder ausgeschieden wird.

Wie macht man Waldhonig?

Wie wird Waldhonig hergestellt? Waldhonige bestehen normalerweise hauptsächlich aus Honigtau. Honigtau wird gewonnen, indem Insekten die Pflanzensäfte von Bäumen – in Fall unseres Waldhonigs sind es Weißtannen, Fichten und Laubbäume - aufsaugen und anschließend den Zucker als süße Masse wieder ausscheiden.

Wann wird Tannenhonig geerntet?

Die Erntezeit von Waldhonig ist meist im Juli und August. Damit ist er einer der letzten zu erntenden Honige im Jahr. Einzig eine Spezialität des Waldhoniges, nämlich der Tannenhonig kann noch etwas später geerntet werden.

Wie unterscheiden sich Blütenhonig und Waldhonig?

Waldhonig schmeckt häufig recht kräftig und aromatisch, während Blütenhonig je nach Tracht lieblich-mild und mit einer fruchtigen Note punktet. Interessant auch, dass der jährlich eingetragene Blüten- oder Waldhonig nie gleich schmeckt, auch wenn er vom gleichen Imker herrührt.

Warum gibt es keinen Waldhonig?

Waldhonig gibt es witterungsbedingt keinen und der Blütenhonig wurde von den Bienen selber benötigt, um nicht zu verhungern. Vielerorts musste zusätzlich gefüttert werden. Zu Beginn der Blüte sah es sehr gut aus, aber aufgrund der Trockenheit wurde nicht die gewünschte Menge an Nektar produziert.

Wann beginnt die Waldtracht?

Die Entwicklung der Läuse beginnt im Frühjahr je nach Erwärmung, Ende März bis Anfang April, indem aus den einzelnen Wintereier die Stammmütter schlüpfen. Je nach Art der Laus kommt es dann zu einer vorgegebenen Generationsfolge aus ungeflügelten und geflügelten Läusen.